{"title":"New Items","description":"\u003cp\u003e新しい商品をご紹介！！\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yruki-less-coffee","title":"Yaruki-Less Coffee","description":"\u003cdl class=\"productDetailPage-tableArea-contents\"\u003e\n\u003cdt class=\"productDetailPage-tableArea-contents-title\"\u003e\u003cspan\u003eRoast Level：深煎り\u003c\/span\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"productDetailPage-tableArea-contents-title\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003cdt class=\"productDetailPage-tableArea-contents-title\"\u003e\n\u003cspan\u003eカフェインが気になるけど、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e美味しいコーヒーを飲みたいあなたへ。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eさつもいものようなほっこりとした甘さとキャラメルの香りが漂います。寝る前にでも飲めるディカフェコーヒー。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e夕食後のデザートに合うように、深煎りで仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eメキシコのDescamex社でマウンテンウォーター製法によりカフェイン除去が行われていますが、化学的な溶媒は一切使用されておらず、有機認証の受けた原料を使用したトレーサビリティも高い世界でも数少ない有機カフェ工場による豆となります。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlavor note：\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003eCaramel, Chestnut cream cake, Roasted sweet potato (キャラメル、モンブランケーキ、焼き芋)\u003cbr\u003e国：メキシコ\u003cbr\u003e農園名：チアパス州の生産者組合\u003cbr\u003e生産処理：マウンテンウォーター製法\u003cbr\u003eエリア：チアパス州\u003cbr\u003e生産者：農協に属する小規模生産者(約1000名)\u003cbr\u003e標高：800-1700m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコーヒー生豆情報\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマウンテンウォーター・デカフェ製法は、化学溶媒を使わずにカフェインを除去する、安全かつ有機認証済のプロセスである。Descamex社が手がけるこの製法は、5,000kg単位で処理され、トレーサビリティを保ったまま製品化が可能。世界でも稀な有機デカフェ専用工場として知られている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e有機デカフェ製造方法\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。\u003cbr\u003e3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。\u003cbr\u003e4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。\u003cbr\u003e5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。\u003cbr\u003e6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。\u003cbr\u003e7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PAVEMENT COFFEE ROASTERY","offers":[{"title":"150","offer_id":46116592812280,"sku":"","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":46116585013496,"sku":"","price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/9821\/5416\/files\/IMG_7697_19d2b0f3-9d12-4be3-a91a-d1a865e48800.jpg?v=1737524017"},{"product_id":"drip-bag-ダークモード-10個セット","title":"Drip Bag ダークモード","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e深煎りの気分のあなたに送るダークモード。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e酸味少ない深煎りは、ミルクと混ぜても美味しいコーヒーに。チョコレートや甘いケーキと合わせて、さらに素敵なブレイクタイムへと変貌します。\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRoast Level：深煎り\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■ドリップバッグコーヒーについて\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e簡単に美味しいコーヒーを淹れることができるドリップバッグです。手間のかからないコーヒーだからこそ、厳選された素材と国際資格を持った焙煎士が作る最高のコーヒーを。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e窒素充填されたフィルムに包まれたコーヒーは、開けた瞬間から香り高く、焙煎から長期間の保存でも美味しくお飲みいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PAVEMENT COFFEE ROASTERY","offers":[{"title":"１個","offer_id":46647128817912,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"お得10個セット","offer_id":46647128850680,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/9821\/5416\/files\/DripBag_Darkmode01.png?v=1755226132"},{"product_id":"momiji-blend-もみじブレンド","title":"Momiji Blend もみじブレンド","description":"\u003cp\u003eRoast Level：中煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドリップバッグで好評いただいているもみじブレンド。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePAVEMENTの店舗が位置するもみじ通りから名前を冠したもみじブレンドが新たに豆販売もスタートしました！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eドリップバッグと同じエチオピア、グアテマラ、ブラジルのブレンドをハンドドリップに合わせた配合比率に変更され、ハンドドリップでより豆の個性を味わっていただくブレンドになっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色づく紅葉をイメージしたこのコーヒーは、温度帯で味が移り変わるように構成され、温度の高い時は華やかな香りから始まり、冷めてくるとリンゴの甘さやナッツ感が顔を見せます。色々な温度の楽しめる味わいの移り変わりによって、一杯のコーヒーを最後まで楽しんでいただけるように作りました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFlavor note：Apple,Cherry,Orange \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eフレーバーノート:リンゴ、チェリー、オレンジ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e国：Ethiopia,Guatemala,Brazil\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e在来種\/カトゥーラ\/アララ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産地区：イルガチェフェ地方\/ ウエウエテナンゴ\/ミナスジェライス州セラード地区\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e標高：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,770-2,200m\/1,500m-1,600m\/960m-1,050m\u003cbr\u003e精製方法:ナチュラル\/ウォッシュド\/ナチュラル\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PAVEMENT COFFEE ROASTERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47491186000120,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/9821\/5416\/files\/momjiblend.png?v=1766119955"},{"product_id":"colombia-las-perlitas-washed","title":"Colombia Las Perlitas Washed","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eRoast Level:浅煎り\u003cbr\u003eコーヒーの粉から南国のフルーツが香り、コーヒーを飲んでもそのまま口いっぱいに広がるフルーティさが溢れるコーヒーです！南国の果実が口に広がった後は、キャラメルの余韻を残しつつ透き通った後味がこのコーヒーの品質の高さを感じられます。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas Perlitas（ラス・ペルリタス）」、スペイン語で「小さな真珠」を意味し、このコーヒーは、まさに光り輝く果物が小さな宝石の集まりのように束ねられたコーヒーです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlavor note:Passion Fruits,Pineapple,Orange\u003cbr\u003e                   パッションフルーツ、パイナップル、オレンジ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産国:Colombia コロンビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者:小規模農家\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高:\u003cbr\u003e1,600〜2,000m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエリア:アンティオキア　ウラオ地区\u003cbr\u003e品種：Caturra,カトゥーラColombia,コロンビア,Bourbon ブルボン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e生産処理:Washed ウォッシュト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコーヒー生豆情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e標高1,600～2,000メートルに位置する各農園で生まれたのが、小規模生産者による優れたマイクロロットをまとめた「Las Perlitas（ラス・ペルリタス）」です。スペイン語で「小さな真珠」を意味するその名の通り、わずかな量ながら極めて高品質のコーヒーを生み出す生産者の努力を埋もれさせないことを目的としています。コロンビアには規模が小さくても大規模ロットを上回る素晴らしいコーヒーを作る生産者が数多く存在しますが、単独では輸出ロットに仕立てられないケースが多々あります。こうした“隠れた真珠”を世界へ\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e届ける方法として、カップスコアとフレーバープロファイルを基準に厳選し、一つの輸出ロットにまとめました。生産者一人ひとりの努力が正しく報われ、ロースターやコーヒー愛好家の手にわたる仕組みが「Las Perlitas」の最大の特徴といえます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVEMENT COFFEE ROASTERY","offers":[{"title":"150","offer_id":47851567743224,"sku":null,"price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/9821\/5416\/files\/lasperlistas_3.png?v=1768571788"},{"product_id":"leste-timor-estado-village-timor-global","title":"Leste Timor  Estado Village (Timor Global)","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e生産国： 東ティモール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRoast Level：深煎り\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eカカオ分の高いチョコレートを思わせる香りと、ほのかに香るブラックティの茶葉を思わせる香り。そこに深煎りのしっかりしたボディ感と口当たりが合わさり、飲みごたえのあるコーヒーを形作っています。ブラックティだけでなくハーブや木を感じる香りと、キレのある後味が印象的な深煎りに仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFlavor note：Black tea,Cacao,EARTHY\u003cbr\u003eブラックティ、カカオ、土や大地の香り\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eエリア:エルメラErmera\u003cbr\u003e品種：Typica, Catimor ティピカ　カティモール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者：Estado Village\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産処理：\u003cspan\u003eFully Washed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e東ティモール最大のコーヒー生産地エルメラのエスタード地区にある農家グループから調達されます。収穫されたコーヒーチェリーの98%以上が完熟で、農家によってフルウォッシュドで精製されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVEMENT COFFEE ROASTERY","offers":[{"title":"150","offer_id":47851581800696,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/9821\/5416\/files\/dark_estadovillage.png?v=1768573877"},{"product_id":"kenya-kianyangi","title":"Kenya Kianyangi","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eRoast Level:浅煎り\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e重厚でジューシーなケニアではなく、繊細で大人なケニア\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eダージリンティを思わせるケニアらしからぬ繊細な香りが漂い、ストーンフルーツやプルーンが感じられる甘みが後から追いかける。冷めてくるとより感じる甘味と黒糖キャラメルのようなコク。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのコーヒーにはケニアらしいジューシーさではなく、浅煎りの奥深さと繊細さが感じられるコーヒーとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFlavor note:Darjilin tea ,Biscuitビ,Florar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eダージリンティ、ビスケット、フローラル\u003cbr\u003e生産国:ケニア\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e生産者：キアンヤンギ・ファクトリーKianyangi Coffee Factory\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e農園名：ムルエ農協 Murue Farmers\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e標高：1800m\u003cbr\u003eエリア：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eエンブ県カヴツリ、マンヤッタ\u003cbr\u003e品種：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSL28、SL34\u003cbr\u003e精製処理:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eウォッシュト\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコーヒー生豆情報\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eキアンヤンギ・ファクトリーは、ムルエ農協が運営するファクトリーの1つで、マウントケニアの裾野、エンブ県に位置しています。ファクトリーには、近隣のマンヤッタ、ングルエリ、キアンヤンギといった村々の約600名の農家から収穫したチェリーが運ばれ、コーヒーの生産処理がされています。\u003cbr\u003eこの地は、穏やかな気候と火山性の肥沃な赤土土壌で形成され、コーヒーを主要な生産品としながら、バナナやトウモロコシ、マカダミアなども副産物として生産されています。こうした農産物の栽培に関しても、キアンヤンギ・ファクトリーでは、主要であるコーヒーの収穫量の安定化の為に栽培エリアを最低限分けるように指導を行っていると言います\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVEMENT COFFEE 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